Glace à la mangue avec Thermomix

Glace à la mangue avec Thermomix

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ingrédients

  • 500  g de mangue congelé ( les mettre la veille lavé au congélateur) moi j’ai utilisé les sachets de chez tourpargel
  • 60 g de sucre en morceaux
  • 1  blanc d’oeuf

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préparation

  • dans le bol mettre le sucre vit 10 / 10  sec
  • ajouter les fruits congelés et appuyer 3 fois sur TURBO voir plus il faut bien appuyer car il rame un peu

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  • ajouter le blanc d’oeuf 2min vit 5
  • pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois du bol

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  •  et voila une bonne glace bien moelleuse à déguster de suite ou à mettre au congélateur ……
  •  si vous souhaiter ajouter un coulis mangue passion dessus ( acheter chez toupargel aussi ) ou faite le vous même

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