Qu’elle est l’origine des sorbetières manuelles ? Ou sont-elles fabriquées et par qui ?
Ce sont là des questions que j’entends bien souvent parmi mes clients qui viennent me louer une sorbetière traditionnelle antillaise pour faire leur pique nique. J’ai donc décidé d’étudier quelque peu cette question.
Soit votre sorbetière est produit par un industriel soit elle est produite par des artisans.
Si votre sorbetière traditionnelle est réalisée par un industriel alors votre sorbetière vient d’un endroit bien précis. Les sorbetières que je mets en location sont estampillées « Made in India ». Il s’agit de sorbetières de la marque « Coco Freezer ». Si vous possédez une sorbetière de la marque « White Mountain » alors votre sorbetière à été produite à Whinchemon aux Etats unis dans l’état du Massachusetts.
Si votre sorbetière est réalisée par des artisans alors elle peut venir d’un peu partout. J’ai oui dire que beaucoup d’artisans produisaient des sorbetières manuelles à Sainte Lucie, qu’il y en a aussi pas mal de ce type en Martinique.